减肥一定要从饮食入手是每个想减肥的女生都知道的事情。但是饿肚子是一件非常难受的事情，尤其是对于喜欢美食的吃货们来说是一个不小的挑战。不仅要面对美食的诱惑，而且很多人真实的减肥经历却是饿着饿着就变胖了。在饥饿中体重不减反增是一件令人心碎的事情，这让很多女生停止减肥不再对自己进行健康管理。
极端节食的女生为什么会容易长胖，主要是这两点导致的。首先，节食是没有办法长时间坚持。在节食刚开始发现体重急速下降，这是由于身体的水分等容易消耗的物质迅速消失，但是脂肪仍然顽强地停留在体内。当你恢复原来的饮食，有着饥饿记忆的身体就会自觉地留下更多的能量让你的身体可以持续活动下去。当你因为减肥成功而开心松懈的时候，就会让身体迅速发胖。其次，身体为了节省能量，在节食的过程中会放慢代谢，身体能够消耗的能量就会越小越小。这会让你后续的减肥感到尤为困难。所以在忍受饥饿之后，随之而来的往往是进一步的发胖。
减肥实际上是让每天的热量摄入成为负数即可，而不是要无限量地压缩自己的食量。这并不是让你持续地饿肚子，科学的材料配比和烹饪习惯可以让你的餐饮充满美味又能够减少饥饿感。低油低糖的生活不仅会让体重自然而然减下来，还有让我们的身体更加健康。
光靠减食自然也是不行的，支撑皮肤的油脂消耗掉之后就会让皮肤下垂没有弹性，甚至比胖的时候看起来还要老态。所以我们还需要减肥来紧致肌肤，加快代谢，让减肥的效果可以更快更持久。
