心理上失调是造成肥胖的重要原因之一。有不少肥胖者嗜食，往往是经不起食物的诱惑，心理上产生了进食的欲望，这是往往在不饿的情况下都会大吃大喝，甚至吃饱之后都不愿离开餐桌。
调整情绪防止肥胖，即是通过节食心理疗法，纠正肥胖者由异常饮食习惯所造成的过食行为，有助于培养有益于减肥的饮食习惯。
运用外界的因素使肥胖者产生心理警示，以抵制强烈的食欲诱惑，比如在进食的地点，写上一些预防肥胖的警句，当肥胖者面对美味佳肴欲饱餐一顿时，这些警句能起到告诫作用，以提醒肥胖者不能大吃大喝。
在食欲强烈的时候，想一想自己如果因为过食而使体形臃肿，易患心脏病、高血压、糖尿病等可怕的后果，可使得体内消化液分泌减少，从而降低食欲，达到节制饮食而减轻肥胖之目的。
小贴士：在产生食欲之际，外出游玩、打球、看电影，或祖嚼一些低热量的食物，如口香糖、撖榄之类，可以起到很好的节制效果。
