吃羊肝粥可以明目

［组成］羊肝50克切碎，白米50克。

［制法与用法］如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。晨起食之。

［功效与应用］补肝虚，明目 ，凡患眼疾者，均可辅食此粥。

注：羊肝性微寒味苦，功专补肝明目。古有羊肝丸专治目疾。适用于视物昏花，肝虚雀目等症。