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教你正宗的腌咸菜的做法
06-29
俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,腌咸菜是平常百姓家平常的一件事情,但似乎大家对于腌咸菜有种无法割舍的情感。腌咸菜具有一种特别的味道,家的味道。每家每户腌泡菜、腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜、腌雪里蕻等等,忙得不亦乐乎。...
萝卜咸菜的腌制方法,三方面的注意点简单解说
10-29
白萝卜咸菜是一种将白萝卜切块或者切成丝,再加入盐,辣椒等调味料,放置一段时间腌制得的一种小吃咸菜,其做法简单,口味精美,很受大众的喜欢。材料腌白萝卜:1)大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1...
吃红薯反胃怎么办,吃红薯要注意哪些事项
02-20
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。吃红薯反胃怎么办?红薯里含有一...
吃口咸菜吃进抢救室,平时得注意这些常识
01-10
平常我们除了喜欢吃一些日常菜以外,有些人还喜欢自己做些腌制的食物来吃,因为我们知道都特别的下饭。比如一些腌萝卜、咸菜、腊肠、腌白菜等等,那么这些食物会不会存在什么危险性呢?下面发生的这个案例,不禁要引起我们这...
什么是土坑,土坑酸菜咸菜用脚踩的吗
03-22
湖南插旗菜业有限公司在土坑腌制酸菜被2022年中央广播电视总台3·15晚会曝光引发热议。继土炕酸菜问题持续发酵,目前主要形成两个方面的观点,一种观点就是用脚踩酸菜是一种传统的工艺,没有什么大的问题;另一种观点...
萝卜干咸菜的做法,萝卜干的腌制方法
01-31
萝卜干,顾名思义就是晒干的萝卜,它富含铁质,维生素B等微量元素,萝卜干又名菜脯,口感香脆,味道一流,人们喜欢拿它来做下酒菜,萝卜干的腌制方法有很多种,有酸甜的、香辣的、麻辣等口味,下面小编推荐一款萝卜干咸菜的做法,以及萝卜...
马云吃方便面咸菜引500万人围观,网友:首富吃方便面散发高逼格
12-13
北京时间9月22日,不少新闻客户端的推送中,都传来马云吃方便面咸菜的新闻,网友们笑喷:首富原来这名辛苦。作为引来新互联网+科技的领军人马云,一举一动颇受关注啊,目测马云吃方便面的消息会传篇国际圈啊。这一切都是怎么回事...
咸菜的饮食文化,怎样防止咸菜亚硝酸盐中毒
04-27
咸菜在中国是极为常见的东西。它是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。而且中国各地的咸菜各有特点,互不雷同,如有北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。不同种类的咸菜,用的原...
元代的稀世珍宝被当作咸菜缸,被乾隆皇帝揭开
05-01
元朝初年,四川渎山(今岷山)出产了一块举世罕见的巨型青玉。这块玉石有多大呢?重达8000斤。元世祖忽必烈听说这个消息后,就当作一个祥瑞,让人把这块大玉石赶紧送到大都(今北京)。玉石送到宫里后,忽必烈大开眼界,叹为观...
腌咸菜的方法和注意事项
12-11
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怎样腌咸菜,怎样做出下饭的咸菜
11-23
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咸鸭蛋怎么保存,咸鸭蛋的保存方法
02-06
咸鸭蛋虽然不易腐坏,但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水,咸鸭蛋一旦失水,就会导致蛋白发黑,咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存。下面详细的为大家介绍咸鸭蛋的保存方法。咸...
咸鸭蛋的营养价值,咸鸭蛋的功效与作用
11-10
咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸...
腌咸鸭蛋的方法,怎么做出好吃的咸鸭蛋
09-16
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梦见咸水湖
03-29
咸水湖是指湖水含盐量较高的湖泊(一般以1%以上为咸水湖)。通常是湖水不排出或排出不畅,蒸发造成湖水盐分富集形成的,故多形成于干燥的内流区。梦中的咸水湖说明自己的生活将会混乱。梦见咸水湖,表示你不经分析随意猜忌,使生...
梦见吃咸鱼
05-10
梦见吃咸鱼,能因预料不到的事情而获得好运。...
几种腌咸鸭蛋的方法让你做出咸度合适口感独特的咸鸭蛋
04-18
腌咸鸭蛋的方法1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。腌咸鸭蛋的方法2.锅中放500ml水烧开,倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。3.盐开水倒入可以密封的容器里,鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲...
咸蛋拌豆腐
01-22
咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋,也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺...
怎么腌咸鸭蛋,教你腌制美味咸鸭蛋
12-12
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5种咸蛋的做法及咸鸭蛋腌制原理介绍
09-15
咸蛋的做法1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧。4取打气...
什么病不能吃太多盐,饭菜太咸放盐太多的危害
12-29
盐是美味佳肴的调味品,没有它,再香喷喷的食物也会索然无味。可东西再好,过犹不及。就不少国人来说,对吃盐还是“管”得不够。中国疾病预防控制中心公布的一项调查数据显示,我国仍有超六成居民食盐量超标。什么病不能吃太多...
土豆家常菜怎么做好吃,土豆的五种美味做法香咸可口
12-04
土豆口感松软,属于怎么做都好吃的食物。土豆控可以直接把它作为主食,也能够用它做菜。土豆能够做出各种美味家常菜,这六种简单烹饪方法最简单好吃,喜欢吃土豆的人一定不能错过。土豆怎么做好吃一、土豆鸡丁土豆和鸡丁切成...
美味营养食谱咸肉海鲜菜粥
08-06
家里的剩米饭不只是炒饭,也可以做道美味的咸肉海鲜粥,配海参、海虾一起做粥,粥中有肉香菜香,鲜香四溢,好吃停不下来。【美味营养食谱咸肉海鲜菜粥】主料:咸肉50克、乌塌菜90克、米饭1碗、辅料:口蘑2个、盐适量、姜2片、海...
咸鸭蛋的保存方法以及吃咸鸭蛋的禁忌
10-12
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如何腌制咸鸭蛋,咸鸭蛋的做法有哪些
02-16
咸鸭蛋的做法一主料:鲜鸭蛋、盐辅料:桂皮、小茴香、八角、花椒、二锅头、高度酒1.把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干,洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量,在水内添加八角、花椒、香...
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